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Horno Convector SM - 705


Detalles

Horno ideal para Pastelería y Punto Caliente. Capacidad para 5 Bandejas de 60x40 cm, equivalentes a 1,2 metros de superficie de cocción.

Inyección de vapor para elaboración de todo tipo de productos de pastelería y panadería.

Panel de control Digital con pirómetro hasta 300º y elegante presentación.

Cámara de cocción en acero inoxidable y atril opcional.

Características

Capacidad 5 bandejas de 60x40cm.
Consumo 12 Kw.
Producción horaria 25 kg./hora.
Peso 136 Kg.
Medida frontal (frente): 805 mm.
Medida fondo: 1240 mm.
Medida alto: 690 mm.
Inyección a Vapor
Funcionamiento eléctrico trifásico